Les fêtes de fin d’année approchent et avec elle nous entrerons dans la 25ième année

d’existence de notre ASBL.

Notre Comité des Fêtes a pensé à organiser une vente de « bulles » et de jus de pommes bio 

pour fêter cet événement mais aussi pour nous aider à financer les grandes festivités  

qui auront lieu le 14 septembre 2019.

Votre générosité nous aidera à payer les frais liés à l’invitation de nos 20 collaborateurs étrangers (billets d’avion, frais d’hôtel, repas, …).

 

Nous organisons donc une prévente de:

 

CHAMPAGNE : 1 bouteille 25€ / 6 bouteilles 130€

JUS DE POMME BIO : 1 bouteille 4€ / 6 bouteilles 21€

Merci de réserver vos bouteilles en versant le montant adéquat sur notre compte bancaire

BE58 0012 8312 3979avec la mention X champagne et/ou X jus de pommes.

 

Les bouteilles seront ensuite à votre disposition :

- à Genappe, Rue Joseph Berger 13, à partir du 10 décembre jusqu’au 21 décembre, durant les heures de bureau

 

- à Bruxelles, Rue Steyls 36, les vendredis 14 et 21 décembre entre 11h et 15h

 

- à Bellevaux, Route de Brienne 6, les samedis 15 et 22 décembre après-midi ainsi qu’entre Noël et Nouvel An sur rendez-vous au 0476/66.13.25.

Le Domaine viticole de Glabais (près de Genappe dans le Brabant wallon) est un vignoble né de la passion d’un couple, Anne et Christian.  Travaillant tous les deux à l’extérieur, leur souhait était de se retrouver autour d’un projet commun, qui en même temps revalorise un patrimoine familial (la ferme familiale), qui leur permettent d’élaborer un produit de qualité et du terroir et également qui les passionne. 

C’est tout naturellement qu’ils s’intéressent à la plantation d’un vignoble et ce, dans un objectif de produire un vin effervescent de qualité (produit qu’ils affectionnent tout particulièrement).

C’est dans cet esprit, qu’ils plantent des cépages traditionnels sur une parcelle à proximité de leur habitation: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir et Auxerrois. 

Leurs deux enfants, Léna et Sasha, se montrent particulièrement enchantés du projet et apprécient les moments où ils peuvent accompagner leurs parents dans les vignes et se balader. 

En 2017, les pieds de vignes se portant particulièrement bien ainsi que conditions climatiques favorables leur permettent de réaliser une première vendange de qualité. 

Le Domaine viticole de Glabais est donc heureux de vous faire partager son premier « bébé » à travers ce vin qu’ils ont élaboré avec passion.

 

Anne et Christian nous présentent leur produit : 

« Le vin effervescent que nous vous proposons aujourd’hui (issu la première vendange 2017) est un vin de qualité issu des raisins de nos vignes que nous avons suivi,  récolté et travaillé avec amour et fierté. 

C’est un assemblage de nos 4 cépages avec environ 75% de Chardonnay et 25 % de différents Pinot, qui convient parfaitement bien pour un vin effervescent vinifié en méthode traditionnelle ou Méthode Champenoise. 

Nous espérons vivement que le bénéfice de la vente de ces bouteilles puisse financer les projets qui tiennent à cœur la Croisée des chemins pour le bonheur des parents et futurs parents adoptifs !

Et à votre santé ! »

 

Quelques commentaires laissés par des œnologues confirmés :

« Le vin présente une belle assisse, une belle fraîcheur et une belle persistance des arômes ».

« Très bonne cuvée »

Adoption en Belgique - www.croiseedeschemins.be

A la Croisée des Chemins ASBL

Rue J. Berger 13, 1470 Genappe

067/ 34 51 30